Wiehnachtsmenu

schniposa · Beitrag von **schniposa** » 22.12.2005, 12:26

[quote="Digge"]dr ranze chunnt vom suffe und nid vom ässe! ]

also aufpassen, der frisst dir die ganze sturzwälderschwarte weil darin 1 cl kirschwässerli ruht.........

schniposa · Beitrag von **schniposa** » 22.12.2005, 12:27

baslerstab hat geschrieben:anno '04:
3 pizze und e kischte bier, bstellt in ere baiz, ins hotel glieferet vome taxi! sensationell gsi!

sitt wenn kame sich s'ässe in arxhof liefere loh??

Digge · Beitrag von **Digge** » 22.12.2005, 12:30

schniposa hat geschrieben:also aufpassen, der frisst dir die ganze sturzwälderschwarte weil darin 1 cl kirschwässerli ruht.........

hesch mi ertappt.... suff au immer s'ganze caquelon vom käsfondue uss....

Baron Zwingstein · Beitrag von **Baron Zwingstein** » 22.12.2005, 12:30

Kartoffelsalat nach Mutterart, dazu Rollschinken, das ganze wird serviert mit einem 62er Cos d'Estournel...

baslerstab · Beitrag von **baslerstab** » 22.12.2005, 12:31

baslerin hat geschrieben:wo gits denn so ebbis?

arxhof, niederdorf!

Italiano · Beitrag von **Italiano** » 22.12.2005, 12:36

[quote="schniposa"]was ächstscht??? ]

und wo blibt s schnipo?

schniposa · Beitrag von **schniposa** » 22.12.2005, 12:40

Italiano hat geschrieben:und wo blibt s schnipo?

ebbe, nöööd!

schniposa · Beitrag von **schniposa** » 22.12.2005, 12:41

Baron Zwingstein hat geschrieben:Kartoffelsalat nach Mutterart, dazu Rollschinken, das ganze wird serviert mit einem 62er Cos d'Estournel...

aha muttis jahrgang?

Baron Zwingstein · Beitrag von **Baron Zwingstein** » 22.12.2005, 12:43

[quote="schniposa"]aha muttis jahrgang? ]

Nein, konsequente Vernichtung des Weinkellers, bevor dort unten nur noch Essig gelagert wird...

Schwalbenkönig · Beitrag von **Schwalbenkönig** » 22.12.2005, 12:45

Digge hat geschrieben:cha me sich do no ylade loh???

als öb du wägem esse wursch goh....

schniposa · Beitrag von **schniposa** » 22.12.2005, 12:48

Baron Zwingstein hat geschrieben:Nein, konsequente Vernichtung des Weinkellers, bevor dort unten nur noch Essig gelagert wird...

wohlweisliche und löbliche tat! vernichtet, vernichtet...... aber klagt mir nicht über einen zu hohen cholesterinspiegel und der wiederauferstandenen bauchspeicheldrüsenentzündung (was für ein wort!)

Baron Zwingstein · Beitrag von **Baron Zwingstein** » 22.12.2005, 12:53

schniposa hat geschrieben:wohlweisliche und löbliche tat! vernichtet, vernichtet...... aber klagt mir nicht über einen zu hohen cholesterinspiegel und der wiederauferstandenen bauchspeicheldrüsenentzündung (was für ein wort!)

Sterben müssen wir alle...wieso sollten Wir jammern?

Digge · Beitrag von **Digge** » 22.12.2005, 13:14

[quote="Schwalbenkönig"]als öb du wägem esse wursch goh....

]

l'appetit vient en mangeant! oder so ähnlich....

l'antimilan · Beitrag von **l'antimilan** » 22.12.2005, 13:29

antipasto di mare

Cozze und Vongole marinara

Scampi in sughetto

Redsnapper im Ofen

dazu ein Barrique Vernaccia

Frutta

Pandoro mit heisser Schoggi und Vanille-Glace

Caffé und Amaro

en guete

schniposa · Beitrag von **schniposa** » 22.12.2005, 13:41

l'antimilan hat geschrieben:antipasto di mare

Cozze und Vongole marinara

Scampi in sughetto

Redsnapper im Ofen

dazu ein Barrique Vernaccia

Frutta

Pandoro mit heisser Schoggi und Vanille-Glace

Caffé und Amaro

en guete

dasch au famoos!

O-Bolle · Beitrag von **O-Bolle** » 22.12.2005, 13:45

Schinken im Teig!

k@rli o. · Beitrag von **k@rli o.** » 22.12.2005, 13:57

"also mir hei s ganze Jahr Truthahn!"

crazychillbär · Beitrag von **crazychillbär** » 22.12.2005, 16:48

An Heilig Abend gibt es einen riesigen Truthan mit Pommes. Dazu noch Salat und als Nachtisch Pfannkuchen mit Vanilleeis und Schokoeiskugeln mit Sahne.

1.Weihnachtstag
Fleischfondue mit Reis dazu und so wieder 10 verschiedene Soßen.Klar der Salat ist auch wieder dabei.Vorspeiße, weiß ich nicht, das soll eine Überraschung sein.

2.Weihnachtstag
Kalte Platte.Hört sich scheisse an ist aber sauuuu geil. Lachs,Schrimps,Mozarella,Oliven,eingelegte Weinbergblätter,Schnecken,Caviar,usw.Da ich ja mit einkaufen gehe,kann ich mir auch noch was aussuchen.

Maaaaaaaaaaaaaaaaan wird das geil. 3Tage Hochgenuß,so geeeeeeeil.
Geeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil.Mmmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.Lecker.

fallout · Beitrag von **fallout** » 22.12.2005, 18:23

wuuuuurschdsalaaaat für tuuuuuuuuuuuuuuuuuuuusig stutz mit käääääääääääääääs und gornischoooooooooooooooong!!

brabrabra

verruechverruecht

*BEBBI*4ever!!! · Beitrag von *BEBBI*4ever!!! » 22.12.2005, 20:58

Dark Coyote hat geschrieben:Filet im Daig und Härdöpfeluflauf und Groggetili dezue!

Dessert: Tiramisu!

*jami*

fascht s glyyche, nur ases bi uns Härdöpfelsalat drzue git

Und als Intro... Ontree... .....als VORSPYYS

e Nüsslisalat Mimosa mit Pastete

oh jackie · Beitrag von **oh jackie** » 24.12.2005, 01:35

weiss ich noch nicht. lass mich von der diesjährigen köchin (freundin meines vaters) überraschen. tipp aber schon auf irgendwas mit kartoffelstock und preiselbeeren.

tilly · Beitrag von **tilly** » 24.12.2005, 20:39

Gennsebraadn mit Dhüringr Glöösn unn Roodgraud.

Mmmh, leggr!!

Sad Mo S. · Beitrag von **Sad Mo S.** » 24.12.2005, 21:05

1 hamburger
1 chicken salad
1 cola

FCBTUSSI · Beitrag von **FCBTUSSI** » 24.12.2005, 21:15

Hüte hets nüsli salat und denne filet im teig geh, und zum dessert vanille und schoggi Glace geh! Und morn weissi nonid was es gid, sind bim cousin ih glade..!!

Balisto · Beitrag von **Balisto** » 24.12.2005, 21:32

Wurst, Senf und Zopf.

vizekönig · Beitrag von **vizekönig** » 24.12.2005, 21:37

bi uns hets au klassee gä!!

Balisto · Beitrag von **Balisto** » 24.12.2005, 21:45

vizekönig hat geschrieben:bi uns hets au klassee gä!!

Find ich klasse.

Chris Climax · Beitrag von **Chris Climax** » 24.12.2005, 22:00

schniposa hat geschrieben:selbstgemachte pastetli mit milken-, champignongsfüllung an milder currysauce

Hmmm, Milken ! Kurz angebraten und lauwarm auf Salat serviert etwas von leckersten wo gibt !!!!! In Pastetli bestimmt auch hervorragend.

schniposa hat geschrieben:nieren an dijon-senfsauce mit gratin dauphinois und gemüse

Nieren sind nicht so mein Fall, vorallem wenn noch so Knorpelzeugs drinsteckt wie letztens im Restaurant erlebt *würg*

Bei mir:
24.: Klassisches chinoise, aber mit selbstgeschnittenem Angus-Beef & Crevetten.

25.: Im Ofen gebratener Schweinsbraten mit Rosmarin, Fenchelsamen & Meersalz mariniert.
Dazu Kartoffel- und Semmelknödel und eine leckere demi-glace-Reduktion.

Pascilicious · Beitrag von **Pascilicious** » 25.12.2005, 13:48

24.12: Geils 5-Gang Menü bim Kolleg ka... hammer gsi.
25.12: Fondue Chinoise

Bull · Beitrag von **Bull** » 25.12.2005, 14:49

24.12 famillia
- vorspeise : selbstgemachte fleischpastete und salat
- hauptgang : gefüllter truthahn mit rotkraut und katoffel
- dessert : safranquark mousse (weltklasse), käseplatte
- grappa,havanna club und einen fetten joint

mir war schlecht weil ich einfach zu viel gegessen hatte

25.12 gehe ich zu leuten wo alleine sind da gibt es ein "vesperplättli", also
speck, rohschinken, geräucherte würste mit cornichons und zwiebeln