FCB-Forum

Verfasst: **07.10.2022, 10:08**

Der FC Basel 1893 hat sich entschieden, die Catering-Services bei Heimspielen neu zu organisieren. Aus diesem Grund haben der FCB und der FC Concordia Basel nach konstruktiven Gesprächen vereinbart, den Catering-Vertrag vorzeitig einvernehmlich aufzulösen.

#FCBasel1893 #MirSinBasel

https://www.fcb.ch/aktuell/news/1-manns ... -catering/

Verfasst: **07.10.2022, 10:12**

S isch aso au Zit worde.

Verfasst: **07.10.2022, 10:42**

das isch glaub so e kleins gudeli gsi, wo sich dr däge uffgspart het. "nenei, kommuniziere mr nonig, spar dr das uff, wemmer mol wider e richtige scheissmatch gspielt hän, denn fange mr di schlächti luune uff".

bitte in däm uffwüsch au bim agebott überd biecher. bell bi de würscht isch schomol guet. jetzt dä wassermann schissdrägg keie und s agebott zugunste vo dr qualität in dr breiti biz verschlanke. schnitzelbrot (kotz) use, burger (doppelkotz) use (i red nur vom D, weiss nid, wies neuem anderscht isch). i weiss, dass me s bier nid so eifach wäggsle ka, aber vilicht luege, dasme vo fäldi statt hopfenperle uf e anders ka wäggsle. hopfenperle het eifach e huffe kohlesüüri und isch entsprächend gruusig, wenns lang umestoht. braufrüsch, s classic oder s 1768 oder wies heisst. ah und: valisianne ghört au fäldschlössli. eifach dases gseit isch

:D

Verfasst: **07.10.2022, 10:50**

Braufrüsch hani jetzt nid allzu schlächt gfunde. Sowit ich weiss wärde ganz vili Bier vom Fäldi nid in dene Mängene braut dass me se ins Joggeli cha lifere. Ich persönlich finds hopfenperle wenn früsch zapft nid schlächt und besser als s Classic. Aber jo - 1768 oder Braufrüsch wär natürlich toll

Verfasst: **07.10.2022, 10:53**

Goldust hat geschrieben: 07.10.2022, 10:42 das isch glaub so e kleins gudeli gsi, wo sich dr däge uffgspart het. "nenei, kommuniziere mr nonig, spar dr das uff, wemmer mol wider e richtige scheissmatch gspielt hän, denn fange mr di schlächti luune uff".

bitte in däm uffwüsch au bim agebott überd biecher. bell bi de würscht isch schomol guet. jetzt dä wassermann schissdrägg keie und s agebott zugunste vo dr qualität in dr breiti biz verschlanke. schnitzelbrot (kotz) use, burger (doppelkotz) use (i red nur vom D, weiss nid, wies neuem anderscht isch). i weiss, dass me s bier nid so eifach wäggsle ka, aber vilicht luege, dasme vo fäldi statt hopfenperle uf e anders ka wäggsle. hopfenperle het eifach e huffe kohlesüüri und isch entsprächend gruusig, wenns lang umestoht. braufrüsch, s classic oder s 1768 oder wies heisst. ah und: valisianne ghört au fäldschlössli. eifach dases gseit isch

:D

Plus 1893

Nur das Essen im A ist Okey!

Ice Tea und so warm, Bier abgestanden!

Kreditkarten Gerät geh nie

Verfasst: **07.10.2022, 10:54**

Angebot bitte deutlich verschlanken!

Bratwurst, Klöpfer, Pommes und von mir aus noch die Bretzel zum Mampfen reichen. Es braucht weder Pizzas noch Döner.
Zum Saufen bitte Bier, Wasser, Cola und Eistee, bei tiefen Temperaturen dazu noch Kaffee, heisse Schokolade und Tee.

Und überall das gleiche Angebot. Und zusätzlich Bierstände. Keine Hexerei.

Verfasst: **07.10.2022, 11:22**

Tsunami hat geschrieben: 07.10.2022, 10:54 Angebot bitte deutlich verschlanken!

Bratwurst, Klöpfer, Pommes und von mir aus noch die Bretzel zum Mampfen reichen. Es braucht weder Pizzas noch Döner.
Zum Saufen bitte Bier, Wasser, Cola und Eistee, bei tiefen Temperaturen dazu noch Kaffee, heisse Schokolade und Tee.

Und überall das gleiche Angebot. Und zusätzlich Bierstände. Keine Hexerei.

D Bierständ kömme jo wider ufs neue Joor. isch bereits bestätigt.

Bim verschlanke bini absolut bi dir.

was i zwar au nid bruuch, me aber vo mir us ka loh, isch dr döner. dä schafft dött imene aständige tempo und het e eigene stand. dött stosch enand nid im wäg und muesch nid warte, weller nid IM stadion isch.

Verfasst: **07.10.2022, 11:23**

BloodMagic hat geschrieben: 07.10.2022, 10:50 Braufrüsch hani jetzt nid allzu schlächt gfunde. Sowit ich weiss wärde ganz vili Bier vom Fäldi nid in dene Mängene braut dass me se ins Joggeli cha lifere. Ich persönlich finds hopfenperle wenn früsch zapft nid schlächt und besser als s Classic. Aber jo - 1768 oder Braufrüsch wär natürlich toll

i find hopfenperle au guet, aber s problem isch jo ebbe gsi, dass das züg vorzapft worde isch und denn 15+ minute in dr gegend umegstande isch. denn lieber e braufrüsch.

Verfasst: **07.10.2022, 11:25**

RL88 hat geschrieben: 07.10.2022, 10:53
Goldust hat geschrieben: 07.10.2022, 10:42 das isch glaub so e kleins gudeli gsi, wo sich dr däge uffgspart het. "nenei, kommuniziere mr nonig, spar dr das uff, wemmer mol wider e richtige scheissmatch gspielt hän, denn fange mr di schlächti luune uff".

bitte in däm uffwüsch au bim agebott überd biecher. bell bi de würscht isch schomol guet. jetzt dä wassermann schissdrägg keie und s agebott zugunste vo dr qualität in dr breiti biz verschlanke. schnitzelbrot (kotz) use, burger (doppelkotz) use (i red nur vom D, weiss nid, wies neuem anderscht isch). i weiss, dass me s bier nid so eifach wäggsle ka, aber vilicht luege, dasme vo fäldi statt hopfenperle uf e anders ka wäggsle. hopfenperle het eifach e huffe kohlesüüri und isch entsprächend gruusig, wenns lang umestoht. braufrüsch, s classic oder s 1768 oder wies heisst. ah und: valisianne ghört au fäldschlössli. eifach dases gseit isch

:D

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Ice Tea und so warm, Bier abgestanden!

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dört - muesi leider zuegä - bini amme biz e arschloch gsi. i ha eigentlich kuum me bargäld bimer. mittlerwiile kasch überall mit kärtli zahle. wenns im joggeli nid gange isch, bini amme eifach drvo gloffe und has züg stoh gloh. i weiss, dass congeli nüt drfür ka, aber weni ame 20 minute für e bier und e wurscht agstande bi, isch dr fruscht bi mir amme eifach z gross gsi.

Verfasst: **07.10.2022, 11:54**

eigentlich noch jemandem aufgefallen, dass das schnitzelbrot seit geraumer zeit kompletter müll ist?
1. anderes Brot
2. war das schon immer Poulet?!

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Verfasst: **07.10.2022, 12:02**

fare hat geschrieben: 07.10.2022, 11:54 eigentlich noch jemandem aufgefallen, dass das schnitzelbrot seit geraumer zeit kompletter müll ist?
1. anderes Brot
2. war das schon immer Poulet?!

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Poulet ists - zumindest im D - schon bestimmt 10 Jahre oder so.

Verfasst: **07.10.2022, 12:02**

Glühwein wäre noch was.

Verfasst: **07.10.2022, 12:12**

fare hat geschrieben: 07.10.2022, 11:54 eigentlich noch jemandem aufgefallen, dass das schnitzelbrot seit geraumer zeit kompletter müll ist?
1. anderes Brot
2. war das schon immer Poulet?!

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siehe mein beitrag weiter oben. es ist müll. an sich (pouletabfall). jep, zumindest im D wars schon immer poulet. furztrocken und immer zu wenig sauce. kommt auch aus dem pack (glaub top cc o.ä.)

Verfasst: **07.10.2022, 13:00**

fare hat geschrieben: 07.10.2022, 11:54 eigentlich noch jemandem aufgefallen, dass das schnitzelbrot seit geraumer zeit kompletter müll ist?
1. anderes Brot
2. war das schon immer Poulet?!

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Das isch scho siit Johre kacke

Verfasst: **07.10.2022, 13:56**

Ha ghöre sage, dass d' Brasserie Lorraine uss Bärn s' Catering übernimmt.
Drno gits alkoholfreis Bio-Bier und zum Ässe Demeter-Lauchstängel und Riebli.
Bedient wärde au nümm alli.

Verfasst: **07.10.2022, 14:59**

Brummler-1952 hat geschrieben: 07.10.2022, 13:56 Ha ghöre sage, dass d' Brasserie Lorraine uss Bärn s' Catering übernimmt.
Drno gits alkoholfreis Bio-Bier und zum Ässe Demeter-Lauchstängel und Riebli.
Bedient wärde au nümm alli.

d brass het zimmli geils bier. eifach zur info. und ässe (immer e fleisch- und e vegi alternative) isch us dr region/us dr schwiz. aber hauptsach em blick und de svp faschos nocheplappere.

Verfasst: **07.10.2022, 15:12**

Müsste der Fcb jenen Catering Auftrag nicht ausschreiben?
Weil es doch ne recht grosse sache ist mit dem Stadion catering.
Zum Stadionbier, wäre es zb im bereich des möglichen das wir Carlsberg erhalten könnten?
Ich meinte das der Carlsberg konzern ja Feldschlöschen geschlukt hat jor x jahren?
Kann ja nur besser werden.

Verfasst: **07.10.2022, 15:29**

Weiss eigentlich jemand was für Bier im alten Joggeli ausgeschenkt wurde? War man damals ähnlich unzufrieden mit der Verpflegung?

Verfasst: **07.10.2022, 16:15**

Fcb Freak hat geschrieben: 07.10.2022, 15:12 Müsste der Fcb jenen Catering Auftrag nicht ausschreiben?
Weil es doch ne recht grosse sache ist mit dem Stadion catering.
Zum Stadionbier, wäre es zb im bereich des möglichen das wir Carlsberg erhalten könnten?
Ich meinte das der Carlsberg konzern ja Feldschlöschen geschlukt hat jor x jahren?
Kann ja nur besser werden.

Ja gehört zu Carlsberg, die genau wie Heineken sehr gerne die Lokalfahne hochhalten in ihren Marketingkonzepten, auch wenn alles aus dem gleichen Hahn kommt. Ich kenne die Absatzzahlen im Joggeli natürlich nicht, würde aber behaupten, dass nur die beiden Konzerne neben den unabhängigen Locher (Appenzeller) und Schützengarten solche Zahlen überhaupt mit genügend Bier beständig bedienen können (bzw. wahrscheinlich sind im Vertrag sämtliche Events im Joggeli enthalten?). Nur die Lupo-Brauerei in der Innerschweiz hat eine vergleichbare Grösse (gerüchteweise sogar den grössten Bierausstoss der Schweiz), aber die machen meines Wissens nur Auftragsarbeiten und keine selbständigen Marken. Die nächsten in der Reihe wie Falken und Doppelleu (Chopfab) können sich zwar in die Grossverteiler wie Coop und Valora (kkiosk etc.) einkaufen, werden da aber mit Mini-Margen geknechtet und für mehr als mittlere Eishockeystadien beliefern wirds bei denen mengenmässig kaum reichen.

Dazu kommt, dass Feldschlösschen ja Premium Partner ist beim FCB und diesen Honigtopf von Stadionbelieferung (Beständigkeit plus nur Offenbier - lukrativer geht nicht) kaum wird abgeben wollen und da ordentlich finanziell draufpacken können und werden, bis niemand mehr Nein sagen kann.

Ebenso: die anderen Carlsberg-Marken wie Valaisanne werden wegen fehlender Regionalität eh nicht im Joggeli ausgeschenkt.

Verfasst: **07.10.2022, 17:14**

Goldust hat geschrieben: 07.10.2022, 14:59
Brummler-1952 hat geschrieben: 07.10.2022, 13:56 Ha ghöre sage, dass d' Brasserie Lorraine uss Bärn s' Catering übernimmt.
Drno gits alkoholfreis Bio-Bier und zum Ässe Demeter-Lauchstängel und Riebli.
Bedient wärde au nümm alli.

d brass het zimmli geils bier. eifach zur info. und ässe (immer e fleisch- und e vegi alternative) isch us dr region/us dr schwiz. aber hauptsach em blick und de svp faschos nocheplappere.

Egger Bier das irgendwo im Appenzell abgefüllt wird, wowohl ganz toll und ässe duesch i jedere Firmekantine besser als i däm Saulade.

Verfasst: **07.10.2022, 17:19**

Goldust hat geschrieben: 07.10.2022, 14:59
Brummler-1952 hat geschrieben: 07.10.2022, 13:56 Ha ghöre sage, dass d' Brasserie Lorraine uss Bärn s' Catering übernimmt.
Drno gits alkoholfreis Bio-Bier und zum Ässe Demeter-Lauchstängel und Riebli.
Bedient wärde au nümm alli.

d brass het zimmli geils bier. eifach zur info. und ässe (immer e fleisch- und e vegi alternative) isch us dr region/us dr schwiz. aber hauptsach em blick und de svp faschos nocheplappere.

Offenbar kommt einem der Humor und die Fähigkeit gewisse Ironien zu erkennen in der Brass abhanden. Nun gut - ich bin bürgerlich, aber nicht so sehr, wie Du auf der linken Seite des Spektrums zu sein scheinst. Ist jedem seine Sache - aber von Faschos zu plappern zeigt die Richtung ziemlich klar an.

Verfasst: **08.10.2022, 10:53**

Fcb Freak hat geschrieben: 07.10.2022, 15:12 Müsste der Fcb jenen Catering Auftrag nicht ausschreiben?

Nein warum? Der FCB ist privat und er kann Aufträge vergeben an wen er will! Nur Aufträge der öffentlichen Hand welche vom Steuerzahler bezahlt werden müssen ausgeschrieben werden!

Verfasst: **08.10.2022, 10:54**

Hauenstein hat geschrieben: 08.10.2022, 10:53
Fcb Freak hat geschrieben: 07.10.2022, 15:12 Müsste der Fcb jenen Catering Auftrag nicht ausschreiben?

Nein warum? Der FCB ist privat und er kann Aufträge vergeben an wen er will! Nur Aufträge der öffentlichen Hand welche vom Steuerzahler bezahlt werden, müssen ausgeschrieben werden!

Verfasst: **08.10.2022, 10:57**

Mühsam dass man seine eigenen Beiträge nicht löschen kann!

Verfasst: **08.10.2022, 12:39**

Fcb Freak hat geschrieben: 07.10.2022, 15:12 Müsste der Fcb jenen Catering Auftrag nicht ausschreiben?
Weil es doch ne recht grosse sache ist mit dem Stadion catering.
Zum Stadionbier, wäre es zb im bereich des möglichen das wir Carlsberg erhalten könnten?
Ich meinte das der Carlsberg konzern ja Feldschlöschen geschlukt hat jor x jahren?
Kann ja nur besser werden.

War nicht Carlsberg einmal Co-Sponsor der Super League und wollte in allen Stadien exklusiv ihr Bier verkaufen? Kam aber dann im Joggeli nicht so gut an, so dass Carlsberg wieder Feldschlösschen brachte.

Verfasst: **08.10.2022, 13:38**

bumbui33 hat geschrieben: 08.10.2022, 12:39
Fcb Freak hat geschrieben: 07.10.2022, 15:12 Müsste der Fcb jenen Catering Auftrag nicht ausschreiben?
Weil es doch ne recht grosse sache ist mit dem Stadion catering.
Zum Stadionbier, wäre es zb im bereich des möglichen das wir Carlsberg erhalten könnten?

Ich meinte das der Carlsberg konzern ja Feldschlöschen geschlukt hat jor x jahren?
Kann ja nur besser werden.

War nicht Carlsberg einmal Co-Sponsor der Super League und wollte in allen Stadien exklusiv ihr Bier verkaufen? Kam aber dann im Joggeli nicht so gut an, so dass Carlsberg wieder Feldschlösschen brachte.

Genau. Mit der Hopfenperle bin ich eigentlich zufrieden, Carlsberg war nicht meins.
Ich halte die Entscheidung für richtig, bin sicher, dass es im Catering nun gut kommt. Ich hoffe, ein bisschen Regiokult kann bei der Qualitätssteigerung gehalten werden, auch ohne Congeli. Dem Seppe Toni würde ich einen Stand anbieten - Masse kann der von der Fasnacht.

Verfasst: **08.10.2022, 15:02**

Brummler-1952 hat geschrieben: 07.10.2022, 17:19
Goldust hat geschrieben: 07.10.2022, 14:59
Brummler-1952 hat geschrieben: 07.10.2022, 13:56 Ha ghöre sage, dass d' Brasserie Lorraine uss Bärn s' Catering übernimmt.
Drno gits alkoholfreis Bio-Bier und zum Ässe Demeter-Lauchstängel und Riebli.
Bedient wärde au nümm alli.

d brass het zimmli geils bier. eifach zur info. und ässe (immer e fleisch- und e vegi alternative) isch us dr region/us dr schwiz. aber hauptsach em blick und de svp faschos nocheplappere.

Offenbar kommt einem der Humor und die Fähigkeit gewisse Ironien zu erkennen in der Brass abhanden. Nun gut - ich bin bürgerlich, aber nicht so sehr, wie Du auf der linken Seite des Spektrums zu sein scheinst. Ist jedem seine Sache - aber von Faschos zu plappern zeigt die Richtung ziemlich klar an.

isch halt schwierig, weme d person nid kennt. nüt für unguet in däm fall

aber im zämehang mit dr SVP (vor allem nid IRGENDWÄR, sondern vA aeschi und hess) von faschos zu sprechen, ist klar berechtigt.

Verfasst: **08.10.2022, 15:03**

bumbui33 hat geschrieben: 08.10.2022, 12:39
Fcb Freak hat geschrieben: 07.10.2022, 15:12 Müsste der Fcb jenen Catering Auftrag nicht ausschreiben?
Weil es doch ne recht grosse sache ist mit dem Stadion catering.
Zum Stadionbier, wäre es zb im bereich des möglichen das wir Carlsberg erhalten könnten?
Ich meinte das der Carlsberg konzern ja Feldschlöschen geschlukt hat jor x jahren?
Kann ja nur besser werden.

War nicht Carlsberg einmal Co-Sponsor der Super League und wollte in allen Stadien exklusiv ihr Bier verkaufen? Kam aber dann im Joggeli nicht so gut an, so dass Carlsberg wieder Feldschlösschen brachte.

i meinti, mr hän sehr lang carlsberg gha. dasch bis hüt eins vo de wenige bier, woni am GRUCH erkenn, vo dere unsäglige bierschmeisserei friener in dr kurve. anyway, simmer froh, isches wäg.

wie gsuuchs eigentlich mit warteck us? das fändi no nice.

Verfasst: **08.10.2022, 20:03**

Goldust hat geschrieben: 08.10.2022, 15:02
Brummler-1952 hat geschrieben: 07.10.2022, 17:19
Goldust hat geschrieben: 07.10.2022, 14:59

d brass het zimmli geils bier. eifach zur info. und ässe (immer e fleisch- und e vegi alternative) isch us dr region/us dr schwiz. aber hauptsach em blick und de svp faschos nocheplappere.

Offenbar kommt einem der Humor und die Fähigkeit gewisse Ironien zu erkennen in der Brass abhanden. Nun gut - ich bin bürgerlich, aber nicht so sehr, wie Du auf der linken Seite des Spektrums zu sein scheinst. Ist jedem seine Sache - aber von Faschos zu plappern zeigt die Richtung ziemlich klar an.

isch halt schwierig, weme d person nid kennt. nüt für unguet in däm fall

aber im zämehang mit dr SVP (vor allem nid IRGENDWÄR, sondern vA aeschi und hess) von faschos zu sprechen, ist klar berechtigt.

Alles guet, in däm Fall

Verfasst: **09.10.2022, 11:31**

Bin für Ueli Bier im Stadion #1

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