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Cordon Bleu

Verfasst: 11.11.2005, 11:16
von cpm
wo chamer in basel oder i de nöchere umgebig es guets grosses cordon bleu esse??
weis öpper es restaurant wo bekannt isch defür?

Verfasst: 11.11.2005, 11:17
von Rinoceronte
Eintracht....

Verfasst: 11.11.2005, 11:17
von Rinoceronte
Nö, gibts so etwas?

Verfasst: 11.11.2005, 11:18
von Bajass
was ist ein cordon bleu? Eine blaue Kordel?

Verfasst: 11.11.2005, 11:20
von Späcki
Restaurant Rhypark im St. Johann (isch glaub dr Wirt ex Rhyhafe/ex Börse). Riesigi Teil (750gr), nach Wunsch mit verschiedenschte wunderbare Soosse, aständige Priis, schöns Lokal.
I kah's empfähle.

Verfasst: 11.11.2005, 11:20
von Zemdil

Verfasst: 11.11.2005, 11:21
von D2 Parkett
cpm hat geschrieben:wo chamer in basel oder i de nöchere umgebig es guets grosses cordon bleu esse??
weis öpper es restaurant wo bekannt isch defür?
Das Restaurant Rheinhafen in Kleinhüningen war mal "das" Cordon Bleu
Restaurant! Da hat es immer grosse und gut gefüllte Cordon Bleus gegeben.
Wie es Heute ist weiss ich nicht!

Verfasst: 11.11.2005, 11:22
von Domingo
Suechfunktion Cordon Bleu

mr hän scho in adere Threads ganzi Ufzählige gha, muesch nur churz luege ;)

Verfasst: 11.11.2005, 11:23
von sergipe
Das Cordon bleu [k??d? ?blø], dt. "blaues Band", ist das himmelblaue Ordensband, an dem der französische Orden vom heiligen Geist (Ordre du Saint-Esprit) getragen wurde. Im weiteren Sinn wurde der Begriff daher auch für diesen Orden selbst und seine Ritter gebraucht.

Später war Cordon bleu eine scherzhafte Bezeichnung guter Köche und Köchinnen (wahrscheinlich nach der Medaille am blauen Band, die die von der Regierung geprüften Köchinnen für ein glänzend bestandenes Examen erhielten) und wurde auch namengebend für Gerichte wie das Schnitzel Cordon bleu.

Verfasst: 11.11.2005, 11:23
von D2 Parkett
Späcki hat geschrieben:Restaurant Rhypark im St. Johann (isch glaub dr Wirt ex Rhyhafe/ex Börse). Riesigi Teil (750gr), nach Wunsch mit verschiedenschte wunderbare Soosse, aständige Priis, schöns Lokal.
I kah's empfähle.
JA genau! Der Wirt hat gewechselt, jetzt kommts mir wieder!
:D Ab ins Restaurant Rhypark.

Verfasst: 11.11.2005, 11:25
von cpm
[quote="Domingo"]Suechfunktion Cordon Bleu

mr hän scho in adere Threads ganzi Ufzählige gha, muesch nur churz luege ]

hani gmacht und nüd gfunde....

meinsch viellicht im alte testament?

Verfasst: 11.11.2005, 11:26
von cpm
Späcki hat geschrieben:Restaurant Rhypark im St. Johann (isch glaub dr Wirt ex Rhyhafe/ex Börse). Riesigi Teil (750gr), nach Wunsch mit verschiedenschte wunderbare Soosse, aständige Priis, schöns Lokal.
I kah's empfähle.
tönt sehr guet!! muesme reserviere det?

@ zemdil diene werdemer es andersmol usprobiere... ;)

Verfasst: 11.11.2005, 11:27
von Captain Sky
sergipe hat geschrieben:Das Cordon bleu [k??d? ?blø], dt. "blaues Band", ist das himmelblaue Ordensband, an dem der französische Orden vom heiligen Geist (Ordre du Saint-Esprit) getragen wurde. Im weiteren Sinn wurde der Begriff daher auch für diesen Orden selbst und seine Ritter gebraucht.

Später war Cordon bleu eine scherzhafte Bezeichnung guter Köche und Köchinnen (wahrscheinlich nach der Medaille am blauen Band, die die von der Regierung geprüften Köchinnen für ein glänzend bestandenes Examen erhielten) und wurde auch namengebend für Gerichte wie das Schnitzel Cordon bleu.
¨
Quelle? Ich habe mal irgend so eine Geschichte mit der schnellsten Atlantiküberquerung gelesen...

Verfasst: 11.11.2005, 11:27
von sergipe
wikipedia


Meinsch das:

Eine Auszeichnung aus der Schifffahrt wird ebenfalls mit einem "blauen Band" geehrt: Es ist die international vergebene Auszeichnung für die schnellste Atlantiküberfahrt eines Dampfers. Im Zusammenhang mit dem Untergang der Titanic erlangte diese Auszeichnung eine traurige Bekanntheit.

Verfasst: 11.11.2005, 11:34
von AJBS
cpm hat geschrieben:wo chamer in basel oder i de nöchere umgebig es guets grosses cordon bleu esse??
weis öpper es restaurant wo bekannt isch defür?
die sind "spezialisiert" uf Cordon Bleu's.

Restaurant:
Gasthaus zum Kreuz
Hauptstr. 40
4145 Gempen SO
061 701 53 70

Verfasst: 11.11.2005, 11:37
von Marylou
also s'beschte cordon bleu gits miner meinig noch im wilde maa in rümlige. aber öb das no als "basel und nöcheri umgäbig" zellt? :confused: uff jede fall isch es saaaaaaufeyn, het aber am wuchenänd (sa./so.) zue. ich wird wohrschiinlich näggst frytig wieder mol goh, mmh, mir chnurrt grad dr mage...

Verfasst: 11.11.2005, 11:37
von redangel
Zu däm Fred ghört e grosses fetts

RIP Rest. Börse

:( :( :(

Verfasst: 11.11.2005, 11:39
von Gryff
Zemdil hat geschrieben:http://www.megableu.ch/

:cool:
eintracht olé!

Verfasst: 11.11.2005, 11:41
von bricktop
Gifthüttli... :cool:

Verfasst: 11.11.2005, 11:44
von bulldog™
redangel hat geschrieben:Zu däm Fred ghört e grosses fetts

RIP Rest. Börse

:( :( :(
wenn du scho am "rippe" bisch ... darfsch s rest. drei rose nytt vergässe :(

Verfasst: 11.11.2005, 11:44
von Gevatter Rhein
Megableu in dr Eintracht isch absoluti Pflicht! Siehe Zemdl, do gizz NÜT Anders..

Verfasst: 11.11.2005, 11:45
von Magoo
doch doch Gevatter...



Cordon Bleu Bruederholz im La Torre isch eifach Wältklass !!

Verfasst: 11.11.2005, 12:02
von Seemann
für einmal dürfen gevatter rheins und zümdüls beiträge für bare münze, ernst und als absolut verlässlich genommen werden!

Verfasst: 11.11.2005, 12:04
von Zemdil
Seemann hat geschrieben:für einmal dürfen gevatter rheins und zümdüls beiträge für bare münze, ernst und als absolut verlässlich genommen werden!
Ahoi :cool:

Verfasst: 11.11.2005, 12:06
von medal
Zemdil hat geschrieben:http://www.megableu.ch/

:cool:
s git wirglig nüd anders in basel... restaurant eintracht bim bläsiring... do kasch amene stück den guet 2 stund ässe :cool: ehoch uf dr rene torzi

Verfasst: 11.11.2005, 12:07
von Gevatter Rhein
medal hat geschrieben:do kasch amene stück den guet 2 stund ässe :cool:
Meitli...

Verfasst: 11.11.2005, 12:10
von medal
Gevatter Rhein hat geschrieben:Meitli...
wettessen? ;)

Verfasst: 11.11.2005, 12:15
von Gevatter Rhein
[quote="medal"]wettessen? ]

Fang heute an zu trainieren und ruf mich in einem Jahr nochmal an Kleiner :cool:

Verfasst: 11.11.2005, 12:18
von SCAR
Gevatter Rhein hat geschrieben:Meitli...
..........

Verfasst: 11.11.2005, 12:18
von D2 Parkett
Ich würde den "Rhypark" der "Eintracht" vorziehen.