Cordon Bleu

cpm · Beitrag von **cpm** » 11.11.2005, 11:16

wo chamer in basel oder i de nöchere umgebig es guets grosses cordon bleu esse??
weis öpper es restaurant wo bekannt isch defür?

Rinoceronte · Beitrag von **Rinoceronte** » 11.11.2005, 11:17

Eintracht....

Rinoceronte · Beitrag von **Rinoceronte** » 11.11.2005, 11:17

Nö, gibts so etwas?

Bajass · Beitrag von **Bajass** » 11.11.2005, 11:18

was ist ein cordon bleu? Eine blaue Kordel?

Späcki · Beitrag von **Späcki** » 11.11.2005, 11:20

Restaurant Rhypark im St. Johann (isch glaub dr Wirt ex Rhyhafe/ex Börse). Riesigi Teil (750gr), nach Wunsch mit verschiedenschte wunderbare Soosse, aständige Priis, schöns Lokal.
I kah's empfähle.

Zemdil · Beitrag von **Zemdil** » 11.11.2005, 11:20

http://www.megableu.ch/

D2 Parkett · Beitrag von **D2 Parkett** » 11.11.2005, 11:21

cpm hat geschrieben:wo chamer in basel oder i de nöchere umgebig es guets grosses cordon bleu esse??
weis öpper es restaurant wo bekannt isch defür?

Das Restaurant Rheinhafen in Kleinhüningen war mal "das" Cordon Bleu
Restaurant! Da hat es immer grosse und gut gefüllte Cordon Bleus gegeben.
Wie es Heute ist weiss ich nicht!

Domingo · Beitrag von **Domingo** » 11.11.2005, 11:22

Suechfunktion Cordon Bleu

mr hän scho in adere Threads ganzi Ufzählige gha, muesch nur churz luege

sergipe · Beitrag von **sergipe** » 11.11.2005, 11:23

Das Cordon bleu [k??d? ?blø], dt. "blaues Band", ist das himmelblaue Ordensband, an dem der französische Orden vom heiligen Geist (Ordre du Saint-Esprit) getragen wurde. Im weiteren Sinn wurde der Begriff daher auch für diesen Orden selbst und seine Ritter gebraucht.

Später war Cordon bleu eine scherzhafte Bezeichnung guter Köche und Köchinnen (wahrscheinlich nach der Medaille am blauen Band, die die von der Regierung geprüften Köchinnen für ein glänzend bestandenes Examen erhielten) und wurde auch namengebend für Gerichte wie das Schnitzel Cordon bleu.

D2 Parkett · Beitrag von **D2 Parkett** » 11.11.2005, 11:23

Späcki hat geschrieben:Restaurant Rhypark im St. Johann (isch glaub dr Wirt ex Rhyhafe/ex Börse). Riesigi Teil (750gr), nach Wunsch mit verschiedenschte wunderbare Soosse, aständige Priis, schöns Lokal.
I kah's empfähle.

JA genau! Der Wirt hat gewechselt, jetzt kommts mir wieder!

Ab ins Restaurant Rhypark.

cpm · Beitrag von **cpm** » 11.11.2005, 11:25

[quote="Domingo"]Suechfunktion Cordon Bleu

mr hän scho in adere Threads ganzi Ufzählige gha, muesch nur churz luege ]

hani gmacht und nüd gfunde....

meinsch viellicht im alte testament?

cpm · Beitrag von **cpm** » 11.11.2005, 11:26

Späcki hat geschrieben:Restaurant Rhypark im St. Johann (isch glaub dr Wirt ex Rhyhafe/ex Börse). Riesigi Teil (750gr), nach Wunsch mit verschiedenschte wunderbare Soosse, aständige Priis, schöns Lokal.
I kah's empfähle.

tönt sehr guet!! muesme reserviere det?

@ zemdil diene werdemer es andersmol usprobiere...

Captain Sky · Beitrag von **Captain Sky** » 11.11.2005, 11:27

sergipe hat geschrieben:Das Cordon bleu [k??d? ?blø], dt. "blaues Band", ist das himmelblaue Ordensband, an dem der französische Orden vom heiligen Geist (Ordre du Saint-Esprit) getragen wurde. Im weiteren Sinn wurde der Begriff daher auch für diesen Orden selbst und seine Ritter gebraucht.

Später war Cordon bleu eine scherzhafte Bezeichnung guter Köche und Köchinnen (wahrscheinlich nach der Medaille am blauen Band, die die von der Regierung geprüften Köchinnen für ein glänzend bestandenes Examen erhielten) und wurde auch namengebend für Gerichte wie das Schnitzel Cordon bleu.

¨
Quelle? Ich habe mal irgend so eine Geschichte mit der schnellsten Atlantiküberquerung gelesen...

sergipe · Beitrag von **sergipe** » 11.11.2005, 11:27

wikipedia

Meinsch das:

Eine Auszeichnung aus der Schifffahrt wird ebenfalls mit einem "blauen Band" geehrt: Es ist die international vergebene Auszeichnung für die schnellste Atlantiküberfahrt eines Dampfers. Im Zusammenhang mit dem Untergang der Titanic erlangte diese Auszeichnung eine traurige Bekanntheit.

AJBS · Beitrag von **AJBS** » 11.11.2005, 11:34

cpm hat geschrieben:wo chamer in basel oder i de nöchere umgebig es guets grosses cordon bleu esse??
weis öpper es restaurant wo bekannt isch defür?

die sind "spezialisiert" uf Cordon Bleu's.

Restaurant:
Gasthaus zum Kreuz
Hauptstr. 40
4145 Gempen SO
061 701 53 70

Marylou · Beitrag von **Marylou** » 11.11.2005, 11:37

also s'beschte cordon bleu gits miner meinig noch im wilde maa in rümlige. aber öb das no als "basel und nöcheri umgäbig" zellt?

uff jede fall isch es saaaaaaufeyn, het aber am wuchenänd (sa./so.) zue. ich wird wohrschiinlich näggst frytig wieder mol goh, mmh, mir chnurrt grad dr mage...

redangel · Beitrag von **redangel** » 11.11.2005, 11:37

Zu däm Fred ghört e grosses fetts

RIP Rest. Börse

Gryff · Beitrag von **Gryff** » 11.11.2005, 11:39

Zemdil hat geschrieben:http://www.megableu.ch/

eintracht olé!

bricktop · Beitrag von **bricktop** » 11.11.2005, 11:41

Gifthüttli...

bulldog™ · Beitrag von **bulldog™** » 11.11.2005, 11:44

redangel hat geschrieben:Zu däm Fred ghört e grosses fetts

RIP Rest. Börse

wenn du scho am "rippe" bisch ... darfsch s rest. drei rose nytt vergässe

Gevatter Rhein · Beitrag von **Gevatter Rhein** » 11.11.2005, 11:44

Megableu in dr Eintracht isch absoluti Pflicht! Siehe Zemdl, do gizz NÜT Anders..

Magoo · Beitrag von **Magoo** » 11.11.2005, 11:45

doch doch Gevatter...

Cordon Bleu Bruederholz im La Torre isch eifach Wältklass !!

Seemann · Beitrag von **Seemann** » 11.11.2005, 12:02

für einmal dürfen gevatter rheins und zümdüls beiträge für bare münze, ernst und als absolut verlässlich genommen werden!

Zemdil · Beitrag von **Zemdil** » 11.11.2005, 12:04

Seemann hat geschrieben:für einmal dürfen gevatter rheins und zümdüls beiträge für bare münze, ernst und als absolut verlässlich genommen werden!

Ahoi

medal · Beitrag von **medal** » 11.11.2005, 12:06

Zemdil hat geschrieben:http://www.megableu.ch/

s git wirglig nüd anders in basel... restaurant eintracht bim bläsiring... do kasch amene stück den guet 2 stund ässe

ehoch uf dr rene torzi

Gevatter Rhein · Beitrag von **Gevatter Rhein** » 11.11.2005, 12:07

medal hat geschrieben:do kasch amene stück den guet 2 stund ässe

Meitli...

medal · Beitrag von **medal** » 11.11.2005, 12:10

Gevatter Rhein hat geschrieben:Meitli...

wettessen?

Gevatter Rhein · Beitrag von **Gevatter Rhein** » 11.11.2005, 12:15

[quote="medal"]wettessen? ]

Fang heute an zu trainieren und ruf mich in einem Jahr nochmal an Kleiner

SCAR · Beitrag von **SCAR** » 11.11.2005, 12:18

Gevatter Rhein hat geschrieben:Meitli...

..........

D2 Parkett · Beitrag von **D2 Parkett** » 11.11.2005, 12:18

Ich würde den "Rhypark" der "Eintracht" vorziehen.