Koch- Thread

[baslerin]

do no ä ganz bsundrigs Rezept:

Für 4Persone

2dl Milch

3EL Rossenwasser (in Apotheke erhältlich)

5 Eigelb

50g Zucker

1.5dl Rahm, geschlagen

1TL Zitronensaft

Blütenblätter von 2 ungespritzten Rosen

1 Eiweiss, verquirlt

Zucker


wie wird die Rosencreme mit gezuckerten Blüten gemacht:

1 Für die Creme Milch und Rosenwasser aufkochen, Eigelb und Zucker schaumig rühren, zusammen geben, noch einmal leicht kochen lassen, auskühlen

2 Rahm unter die Creme ziehen und mit Zitronensaft abschmecken

3 Rosenblätter mit Eiweiss bepinseln und mit Zucker bestreuen

4 Creme auf Tellern anrichten und Rosenblätter dazulegen

[Lou C. Fire]

Ich bruchti au e Menuvorschlag, krieg bitz komplizierte Bsuech: die einti Kollegin isch Vegetarierin und die anderi macht e spezielli Diät wo sie praktisch keini Kohlehydrat dörf zue sich neh..... was machi do?

ladsch se n'us und drfyr mi i!

aber so ebis

http://www.maggi.ch/de/recipe/rec_categories.asp

kasch Dr denn grad abschmingge, do kochi lieber sälber, bin halt e weng e Gourmet...

[Female-Supporter]

ladsch se n'us und drfyr mi i!

aber so ebis


kasch Dr denn grad abschmingge, do kochi lieber sälber, bin halt e weng e Gourmet...

Wenni Gäscht ha dueni die au mit Groumet Kuchi verwöhne, aber für mich kochi lieber öppis wo schnäll goht und kei grosse Ufwand isch. Aber näi, bisch nit yglade !!

[Zemdil]

Aber näi, bisch nit yglade !!

Ich glaub, mir isch grad e date platzt. Ich hätt no Zytt hütt Zobe. Soll ich hälfe koche?

[Lou C. Fire]

Wenni Gäscht ha dueni die au mit Groumet Kuchi verwöhne, aber für mich kochi lieber öppis wo schnäll goht und kei grosse Ufwand isch. Aber näi, bisch nit yglade !!

Kei Wunder bisch sone 150 kg Wampe (het dr Stägegoff gseit...), dä convenience food isch eifach total ungsund!

[Lou C. Fire]

Ich glaub, mir isch grad e date platzt. Ich hätt no Zytt hütt Zobe. Soll ich hälfe koche?

I gläb Dir platzt jezz denn grad s näggschte...

[Female-Supporter]

Ich glaub, mir isch grad e date platzt. Ich hätt no Zytt hütt Zobe. Soll ich hälfe koche?

Das isch nit hütt , hütt hani scho Plän

[Female-Supporter]

Kei Wunder bisch sone 150 kg Wampe (het dr Stägegoff gseit...), dä convenience food isch eifach total ungsund!

Jä, jä, dr Stägegoof isch richtig charmant !! Do macht er mich jo richtig schlank mit 150kg......

[Zemdil]

Das isch nit hütt , hütt hani scho Plän

asso morn halt ....

[Female-Supporter]

asso morn halt ....

Näi, es isch erscht Endi März einisch, hän vorhhär kei Datum gfunde für 5 Lüt

[AJZ]

hey ihr kochers!
ich ha hunger. was sölli koche?
möglichst nid zvill zit beaspruche, und es mues mega eifach si zum mache.

und bidde kei rösti, das hani nämlig gester und vorgester scho ka. dange

[Zemdil]

5 Lüt

mit oder ohni mi??

[Female-Supporter]

mit oder ohni mi??

ohni

[Zemdil]

hey ihr kochers!
ich ha hunger. was sölli koche?

Wienerli

[Zemdil]

[quote="Female-Supporter"]ohni ]

hani glatt befürchtet. Jä nu ....

[Lou C. Fire]

Jä, jä, dr Stägegoof isch richtig charmant !! Do macht er mich jo richtig schlank mit 150kg......

bisch das wirklig Du do rächts uf em Pheteli?



naja, het au Vorteil, me ka go schnorchle ohne sich bewege z miesse

[Basic]

hey ihr kochers!
ich ha hunger. was sölli koche?
möglichst nid zvill zit beaspruche, und es mues mega eifach si zum mache.

und bidde kei rösti, das hani nämlig gester und vorgester scho ka. dange

nudlepfanne ysch ame öppis woni mach wenns söll rassig go:

e paar wienerli in würfeli schniide ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite und grad dört ine ärbsli schmeisse. das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache (i nimm ame ganz breiti) - wenns al dente ysch dr stuff über d'nudle leere, pfanne schüttle dases e bits durchmischt wird - e guete

(wenn nit so uf wienerli stosch kasch au gschnätzlets näh)

[Female-Supporter]

bisch das wirklig Du do rächts uf em Pheteli?



naja, het au Vorteil, me ka go schnorchle ohne sich bewege z miesse

e brutali Aehnligkeit

[Lou C. Fire]

[quote="Female-Supporter"] e brutali Aehnligkeit


]

ok denn gohts jo no, ha scho dänggt, well dä in dr Mitti isch dr Gevatter und die links d Zemdila...

[Female-Supporter]

ok denn gohts jo no, ha scho dänggt, well dä in dr Mitti isch dr Gevatter und die links d Zemdila...

Wahnsinn, genau wie ich mir die beide vorgstellt ha

[AJZ]

e paar wienerli in würfeli schniide: esse kein schweinefleisch

ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite: pff! hahaha! du kennst mich nicht!

und grad dört ine ärbsli schmeisse: oh nein das tust du nicht!

das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache: 2 Dinge KOCHEN? zur selben zeit? nein du kennst mich nicht!


aber dange viilmol dratzdäm, isch mega lieb vo dir. aber ich bi eifach e kochnulpe.

[Female-Supporter]

e paar wienerli in würfeli schniide: esse kein schweinefleisch

ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite: pff! hahaha! du kennst mich nicht!

und grad dört ine ärbsli schmeisse: oh nein das tust du nicht!

das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache: 2 Dinge KOCHEN? zur selben zeit? nein du kennst mich nicht!


aber dange viilmol dratzdäm, isch mega lieb vo dir. aber ich bi eifach e kochnulpe.

Denn ganz eifach:

E Portion Pasta zuebereite und e Klumpe Krüterbutter dra gheie und bitz nochwürzä - voilà

[Lou C. Fire]

e paar wienerli in würfeli schniide.

Zemdil Du bisch dra!

[Dark Coyote]

e paar wienerli in würfeli schniide: esse kein schweinefleisch

ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite: pff! hahaha! du kennst mich nicht!

und grad dört ine ärbsli schmeisse: oh nein das tust du nicht!

das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache: 2 Dinge KOCHEN? zur selben zeit? nein du kennst mich nicht!


aber dange viilmol dratzdäm, isch mega lieb vo dir. aber ich bi eifach e kochnulpe.

ein typisches Bild einer Schweizer Frau!

[Basic]

e paar wienerli in würfeli schniide: esse kein schweinefleisch

ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite: pff! hahaha! du kennst mich nicht!

und grad dört ine ärbsli schmeisse: oh nein das tust du nicht!

das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache: 2 Dinge KOCHEN? zur selben zeit? nein du kennst mich nicht!


aber dange viilmol dratzdäm, isch mega lieb vo dir. aber ich bi eifach e kochnulpe.

anders rezäpt:

telefonbuech sueche
nummere vom pizza service uswähle
telefon ind hand
nummere wähle
hörer kehre (me redt nit ind hörmuschle)
nummere neu wähle (2 und 5 ysch nit s'gliiche!)
dr lieb ma vom pizzadienscht froge waser für pizzas het
10 min überlege (das hännd sie gärn)
pizza bstelle
.
.
.

[adsge]

@Female-Supporter

Fyr das vegetarische Daili:


Zem Starte e Ruccola/Baby-Lattichsalat, an ere Oliveneel, Balsamico Sauce (dryyber e paar fyyni Stiggli Parmiggiano und e paar Piniekärnli),und als Hauptgang kenntsch panierti Staipilz mache, mit ere Tartarsauce zem dippe, drzue Rosmarinbroothärdepfeli, je nach Gusto no-ne Gmies(whatever).

Als Dessert wurd dr e Pannacotta al frutte di bosco(Waldbeeri) empfähle.

[Mayor]

e paar wienerli in würfeli schniide: esse kein schweinefleisch

ganz kurz abrötle, denne e rahmsösli zuebereite: pff! hahaha! du kennst mich nicht!

und grad dört ine ärbsli schmeisse: oh nein das tust du nicht!

das ganze bits köcherle lo und gllichzitig nudle mache: 2 Dinge KOCHEN? zur selben zeit? nein du kennst mich nicht!


aber dange viilmol dratzdäm, isch mega lieb vo dir. aber ich bi eifach e kochnulpe.

Kasch zue mir ko. d Suppe isch uff em Füür (denne weiss y au grad ob sie guet isch...) und Schweinefleisch hetts garantiert keins dra! Und gässe hesch mit däre Suppe au grad...

s Poulet und Härdöpfeli sin nonig im Oofe (kasch aber au roh ässe wenn des nümm usshaltisch vor Hunger!)

[Basic]

und wenn mis andere rezäpt au nit funktioniert...

lütsch emene kolleg/in a und frogsch öb är/sie wott zumm ässe ko, s'wär no luschtig zäme z'koche.

denne losch kolleg/in d'arbet lo mache und du duesch eifach sunscht bits öppis umeknüppere - etlichi mol erprobt während minere junggselle zit woni elei gwohnt ha

[AJZ]

und wenn mis andere rezäpt au nit funktioniert...

lütsch emene kolleg/in a und frogsch öb är/sie wott zumm ässe ko, s'wär no luschtig zäme z'koche.

denne losch kolleg/in d'arbet lo mache und du duesch eifach sunscht bits öppis umeknüppere - etlichi mol erprobt während minere junggselle zit woni elei gwohnt ha

pfff! das stoht im zorianische huushaltsbuech uff der erste side! genau dorum goht das hüd nid. mi opfer isch no in der schuel

[Basic]

pfff! das stoht im zorianische huushaltsbuech uff der erste side! genau dorum goht das hüd nid. mi opfer isch no in der schuel

in so fäll hani mi ame bi de mueter oder em grossmami füre bsuech akündet