Gurke raspeln und anschliessend leicht salzen.Blutengel hat geschrieben:Danke!
Ich hatte oft das Problem, dass die Gurke zu viel Flüssigkeit in die Masse bringt. Machst Du da irgendwas dagegen?
Das Salz bewirkt, dass die Gurke Wasser zieht.
Nach 10min kannst Du die Masse ausdrücken und ggf. mit Kü-Rolle das restliche Wasser entziehen.