haute cuisine brauch ich nicht.Rhykurve hat geschrieben:du kannst aus allem flüssigem oder halbflüssigem glace machen. Ob einem allerdings die konsistenz dann ach passen tut ist wohl eine andere frage. ganz ehrlich: tiefgekühltes joghurt klingt nicht gerade nach haute cuisine
probiers doch einfach aus, verlust wäre zu verkräften und die vergiftungsgefahr ist auch gering
PS: Kannst auch einfach Orangensaft, oder Milch mit Ovomaltine tief frieren...

wie gesagt, ich weiss von einem anbieter (von der werbung, lang lang ists her?), das sein produkt fruchtzwerge dafür geeignet sind.
darum stellt sich mir die frage, kann man das mit anderen joghurts auch tun oder waren die speziell.