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Wiehnachtsmenu
Verfasst: 22.12.2005, 10:50
von Schwalbenkönig
würd mi mol wunderneh was es bi euch dehei so git an wiehnachte? truthahn, fondue chinoise oder doch schüfeli...?!

Verfasst: 22.12.2005, 10:51
von willow
fondue chinoise at usual und am 25te tischgrill+raclette *mjam
Verfasst: 22.12.2005, 10:54
von beginner
Hmm freu mi scho uf e 25. Rehrugge mit Härdöpfelstock und Sauce drzue...und zum dessert gits glaubs Tiramisu.
Verfasst: 22.12.2005, 10:54
von Mediterraneo
soulwind hat geschrieben:fondue chinoise at usual und am 25te tischgrill+raclette *mjam
dito
Verfasst: 22.12.2005, 10:56
von flOX
chinese fondüüü

Verfasst: 22.12.2005, 10:57
von Basic
24. truthan, 25. filet im teig
mampf!
Verfasst: 22.12.2005, 10:58
von eleven
Kuttle
Spinatnudle
und drzue sone Känguruhodesauce...
nei seich, ich ha kei ahnig was es vor eme joor z'ässe geh het... weiss eifach, dass es sowieso guet wird wenn d mueter kocht...
edit: ahjä, filet im teig hets ame geh... dasch dr bööörner... hehe
Verfasst: 22.12.2005, 10:58
von Dark Coyote
Filet im Daig und Härdöpfeluflauf und Groggetili dezue!
Dessert: Tiramisu!
*jami*

Verfasst: 22.12.2005, 10:58
von schniposa
was ächstscht???
nein, konkret:
permier: selbstgemachte pastetli mit milken-, champignongsfüllung an milder currysauce
deuxième: petersfilets an butter-kokossauce mit reis nature
plat prinicpal: nieren an dijon-senfsauce mit gratin dauphinois und gemüse
dessert: leckerliauflauf und -parfait
dazu: vorspeisen: muscat d'alsace, anschl. amarone (zeni)
Verfasst: 22.12.2005, 11:00
von beginner
[quote="schniposa"]was ächstscht??? ]
aber auch du kochst mit Wasser uns stinkst beim scheissen

Verfasst: 22.12.2005, 11:04
von schniposa
[quote="beginner"]aber auch du kochst mit Wasser uns stinkst beim scheissen ]
korrekt, das wasser brauche für die "bain marie" (dasch jetzt nit das wo DU mainsch) bei der zubereitung der saucen............
den 2. teil deiner lustigen bemerkung lassen wir mal so stehen
Verfasst: 22.12.2005, 11:25
von Pinkel
Mit Swibel und vil scharf, dazu ein 2005er Chateau Feld.

Verfasst: 22.12.2005, 11:32
von baslerin
zuerst ä Nüsslisalat mimosa
denn ä Steipilzcremesuppe
als Hauptgang ä zarts stück Fleisch mit Noisette-Kartoffeln und Gemüse
als Dessert ä selbergmachti Schwarzwäldertorte
Verfasst: 22.12.2005, 11:49
von Digge
baslerin hat geschrieben:zuerst ä Nüsslisalat mimosa
denn ä Steipilzcremesuppe
als Hauptgang ä zarts stück Fleisch mit Noisette-Kartoffeln und Gemüse
als Dessert ä selbergmachti Schwarzwäldertorte
cha me sich do no ylade loh???
Verfasst: 22.12.2005, 11:53
von baslerin
Digge hat geschrieben:cha me sich do no ylade loh???
ha scho alles ikauft, sorry

Verfasst: 22.12.2005, 11:54
von Digge
[quote="baslerin"]ha scho alles ikauft, sorry ]
ich iss nid viel.....
Verfasst: 22.12.2005, 12:06
von schniposa
Digge hat geschrieben:ich iss nid viel.....
für das hast du aber dann einen falschen nick..........
Verfasst: 22.12.2005, 12:08
von baslerin
schniposa hat geschrieben:für das hast du aber dann einen falschen nick..........
schniposa hat wieder einmal mehr recht

Verfasst: 22.12.2005, 12:08
von mimpfeli
schniposa hat geschrieben:für das hast du aber dann einen falschen nick..........
Drfür passt sini Signatur umso besser.....

Verfasst: 22.12.2005, 12:09
von baslerin
mimpfeli hat geschrieben:Drfür passt sini Signatur umso besser.....
männer

Verfasst: 22.12.2005, 12:10
von Starmaster
fondue chinoise!

Verfasst: 22.12.2005, 12:15
von Digge
baslerin hat geschrieben:schniposa hat wieder einmal mehr recht
hey! wotsch du mit däre ussag bestätige dass mi nick zu mim üsserliche passt???? sag jetzt jooo nüt falsches.....

Verfasst: 22.12.2005, 12:16
von baslerin
[quote="Digge"]hey! wotsch du mit däre ussag bestätige dass mi nick zu mim üsserliche passt???? sag jetzt jooo nüt falsches..... ]
dass ha i garnid behauptet, ha am schniposa nume rächt gä dass die nick nid zu dir passt!!!

Verfasst: 22.12.2005, 12:17
von Digge
schniposa hat geschrieben:für das hast du aber dann einen falschen nick..........
dr ranze chunnt vom suffe und nid vom ässe!

Verfasst: 22.12.2005, 12:17
von beginner
wenn ihr wüsstet...
Verfasst: 22.12.2005, 12:17
von Digge
baslerin hat geschrieben:dass ha i garnid behauptet, ha am schniposa nume rächt gä dass die nick nid zu dir passt!!!
hmmmm..... ich glaub dir das jetzt....

Verfasst: 22.12.2005, 12:19
von baslerin
beginner hat geschrieben:wenn ihr wüsstet...
was sötte mir wüsse?
Verfasst: 22.12.2005, 12:19
von baslerin
Digge hat geschrieben:hmmmm..... ich glaub dir das jetzt....
dass darfsch mir au glaube

Verfasst: 22.12.2005, 12:20
von baslerstab
anno '04:
3 pizze und e kischte bier, bstellt in ere baiz, ins hotel glieferet vome taxi! sensationell gsi!
Verfasst: 22.12.2005, 12:22
von baslerin
baslerstab hat geschrieben:anno '04:
3 pizze und e kischte bier, bstellt in ere baiz, ins hotel glieferet vome taxi! sensationell gsi!
wo gits denn so ebbis?