FCB-Forum

P.S.
Free Kawa.

footbâle hat geschrieben:Siehgst des. So muss Pandemie. Guter Mann. Erfrischend nach all den trockenen Saubermann Statements.

Und was geht denn so die Kehle runter? In Sachen Bier bin ich gerade im Trappisten Modus. Orval und Chimay Bleue gehen gut.
Aber vor 18.00 gerne auch ein Pils aus dem Norden: Flens (plopp) und Jever immer an Bord.
Vor oder nach 14.00 geht auch ein India Pale. Z.B. Sheperd Neame. Bitter macht lustig.. Cheers & Gruss

Kann man Orval in der Schweiz kaufen? Mein Favorit unter den Belgischen Bieren ist das Westmalle triple.

boroboro hat geschrieben:Kann man Orval in der Schweiz kaufen? Mein Favorit unter den Belgischen Bieren ist das Westmalle triple.

Kein Problem.. gibt diverse Quellen. z.B. Beerworld oder Galaxus.
Cheers

Heute: Schneider Weisse Aventinus 8.2%
Was ein Bier.. holy shit.. ohne Worte. Sollte es dem Virus gefallen, mich dahin zu raffen. Mein letzter Wunsch wäre: Schneider Weisse Aventinus.

footbâle hat geschrieben:Heute: Schneider Weisse Aventinus 8.2%
Was ein Bier.. holy shit.. ohne Worte. Sollte es dem Virus gefallen, mich dahin zu raffen. Mein letzter Wunsch wäre: Schneider Weisse Aventinus.

Mein absolutes Lieblingsbier!
Schön zu hören dass es dir auch mundet. Gibt's übrigens in der guten alten Schluggstuube.

Mein Bierkonsum stieg auch leicht an, aber alles im Rahmen.
Rauchen tu ich dafür ungesund viel. Und Spass machts auch keinen mehr, dafür bin ich jetzt süchtig.

footbâle hat geschrieben:Kein Problem.. gibt diverse Quellen. z.B. Beerworld oder Galaxus.
Cheers

Nice thanks! Dann bestell ich mal!

footbâle hat geschrieben:P.S.
Free Kawa.

Weilt der nicht schon wieder unter uns?

In anderer Form?

footbâle hat geschrieben:Heute: Schneider Weisse Aventinus 8.2%
Was ein Bier.. holy shit.. ohne Worte. Sollte es dem Virus gefallen, mich dahin zu raffen. Mein letzter Wunsch wäre: Schneider Weisse Aventinus.

Wo kann man das aktuell in Basel kaufen?

Musste meinen Absinth-Vorrat wieder auffüllen. Es lässt sich halt schon extrem gut damit kochen.

Bierathlet hat geschrieben:Wo kann man das aktuell in Basel kaufen?

Die DotW Filiale müsste das haben.. es gibt Eisbock und Doppelbock. Mein Beitrag bezog sich auf letzteres.. Eisbock ist auch super lecker, aber mit 12% schon eher ein 'Totmacher'.

glaibasel88 hat geschrieben:Mein absolutes Lieblingsbier!
Schön zu hören dass es dir auch mundet. Gibt's übrigens in der guten alten Schluggstuube.

Mein Bierkonsum stieg auch leicht an, aber alles im Rahmen.
Rauchen tu ich dafür ungesund viel. Und Spass machts auch keinen mehr, dafür bin ich jetzt süchtig.

Lieber Petit-Bâle, in der Schluggi hatte ich auch schon das eine oder andere Aventinus.. ; ))
Geraucht habe ich nie, da mir davon immer schlecht wurde. Aber ich habe festgestellt, dass Raucher die netteren und geselligeren Menschen sind. Nach der Corona Krise werde ich mir das Rauchen angewöhnen. Wer jedenfalls nicht raucht, und nicht trinkt, und kein Fleisch frisst, der kann nur dem GröFaZ nacheifern.

Bier-Meditation heute schon am Nachmittag obergärig mit St. Stefanus. Zwei mal. Abends Risotto Milanese mit bewusst zu viel Knoblauch. Dazu gibts bei uns immer einen schönen Gewürztraminer, aber keinen Waggis sondern Südtirol, z.B. Kolbenhof von Hofstätter.

Käppelijoch hat geschrieben:Musste meinen Absinth-Vorrat wieder auffüllen. Es lässt sich halt schon extrem gut damit kochen.

Rezept?

footbâle hat geschrieben:aber keinen Waggis sondern Südtirol, z.B. Kolbenhof von Hofstätter.

Ein Kenner.

Faniella Diwani hat geschrieben:Rezept?

https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/Sho ... 015A-40-de

Käppelijoch hat geschrieben:https://www.bettybossi.ch/de/Rezept/Sho ... 015A-40-de

1dl Absinth oder Weisswein.
Also dr Absinth scho 1:5 verdünne...

footbâle hat geschrieben:Die DotW Filiale müsste das haben.. es gibt Eisbock und Doppelbock. Mein Beitrag bezog sich auf letzteres.. Eisbock ist auch super lecker, aber mit 12% schon eher ein 'Totmacher'.

Besten Dank! Ich werde mich im verlängerten Wochenende wohl ein bisschen weiterbilden.

Gibt eigentlich nur etwas dazu zu sagen...

[video=youtube;NJ1_JpRKeic]https://www.youtube.com/watch?v=NJ1_JpRKeic[/video]

Da bald wieder Wochenende ist: Habt ihr ein paar Bierempfehlungen, die man aktuell im Laden kaufen kann?

@footbâle: Ich wurde im Dotw fündig und das Aventinus war wirklich fein!

Bierathlet hat geschrieben:Da bald wieder Wochenende ist: Habt ihr ein paar Bierempfehlungen, die man aktuell im Laden kaufen kann?

@footbâle: Ich wurde im Dotw fündig und das Aventinus war wirklich fein!

- Blanche de Namur
- La Chouffe Houblon
- Oder mal wieder ein ganz normales "Augustiner Edelstoff"

- Oder mal wieder ein "Mort Subite", also das ganz normale? Natürlich in der beperkten Flasche. Wobei Geuze nicht allen schmeckt. Ist halt schon ein spezieller Bierstil.

Faniella Diwani hat geschrieben: Also dr Absinth scho 1:5 verdünne...

Nein.

Bierathlet hat geschrieben:Da bald wieder Wochenende ist: Habt ihr ein paar Bierempfehlungen, die man aktuell im Laden kaufen kann?

@footbâle: Ich wurde im Dotw fündig und das Aventinus war wirklich fein!

Hola Amigo - du kennst dich aus
Ich mache jetzt mal eine Empfehlung für ein Schweizer Bier: Schützengarten ("Schüga") Klosterbräu (Klösti"). Wer Amber mag muss hier mal zugreifen. Aber kennst du wahrscheinlich schon. Und ist halt Güller Stoff.

Aber für mich Pflicht im Keller. Geht immer. Und kriegt man überall.

footbâle hat geschrieben:Und ist halt Güller Stoff.

Was aus dieser Region auch immer geht ist "Saft Trüb mit". Als Alternative zum Bier.

Faniella Diwani hat geschrieben:- Blanche de Namur
- La Chouffe Houblon
- Oder mal wieder ein ganz normales "Augustiner Edelstoff"

- Oder mal wieder ein "Mort Subite", also das ganz normale? Natürlich in der beperkten Flasche. Wobei Geuze nicht allen schmeckt. Ist halt schon ein spezieller Bierstil.

Geuze schmeckte mir beim ersten mal in Belgien in der Brauerei nicht so gut. Aber mein erstes Bier überhaupt schmeckte mir auch nicht, von dem her sollte ich Geuze schon wieder mal eine Chance geben.

footbâle hat geschrieben:Hola Amigo - du kennst dich aus
Ich mache jetzt mal eine Empfehlung für ein Schweizer Bier: Schützengarten ("Schüga") Klosterbräu (Klösti"). Wer Amber mag muss hier mal zugreifen. Aber kennst du wahrscheinlich schon. Und ist halt Güller Stoff.

Aber für mich Pflicht im Keller. Geht immer. Und kriegt man überall.

Am Freitag machte ich mich auf den Weg, um mir eure vorgeschlagenen Biere zu besorgen. "Leider" stolperte ich im Coop über die Swiss Beer Award 2019 Box zum halben Preis und schon war mein Einkaufsplan durcheinander. Dafür hab ich jetzt eine super Auswahl an Schweizer Bieren.

Natürlich sind eure Vorschläge immer noch auf der Liste.

Bierathlet hat geschrieben:Geuze schmeckte mir beim ersten mal in Belgien in der Brauerei nicht so gut. Aber mein erstes Bier überhaupt schmeckte mir auch nicht, von dem her sollte ich Geuze schon wieder mal eine Chance geben.

Du musst dich bei Geuze vom "Bier"-Gedanken lösen. Das normale "Mort-Subite" (beperkt) gilt nicht umsonst als "der Champagner von Brüssel". Also kühl trinken, passendes Glas dazu und sich im Netz schlau machen was dazu als Häppchen passt.

Faniella Diwani hat geschrieben:Was aus dieser Region auch immer geht ist "Saft Trüb mit". Als Alternative zum Bier.

Gar nicht mein Ding... aber jedem sein Ding
Und, mal ganz dialektisch, echte Alternativen zum Bier gibt's ja generell nicht, im engeren Sinne.

Die Brauerei "Blackwell" liefert bis ende April portofrei und verwendet zudem regionale Zutaten für die köstlichen Biere.


PS: Hat schon jemand das IPA (oder was das sein soll) von Feldi probiert? Soll das ein Scherz sein? Ist doch einfach Lagerbier mit etwas mehr Industriehopfen.

kogokg hat geschrieben:PS: Hat schon jemand das IPA (oder was das sein soll) von Feldi probiert? Soll das ein Scherz sein? Ist doch einfach Lagerbier mit etwas mehr Industriehopfen.

Hat jemand erwartet dass eine Industriebrauerei etwas anderes als Industriebier machen kann?
Tipp: Diese Hipster die "Braufrisch" machen.... das ist Marketing...

In Sachen IPA wiederhole ich mich gerne: "La Chouffe Houblon"

Faniella Diwani hat geschrieben:Hat jemand erwartet dass eine Industriebrauerei etwas anderes als Industriebier machen kann?
Tipp: Diese Hipster die "Braufrisch" machen.... das ist Marketing...

In Sachen IPA wiederhole ich mich gerne: "La Chouffe Houblon"

Natürlich habe ich nichts dabei erwartet. Es gibt allerdings Industrie IPA (Lidl usw) die nichts kosten und wenigstens trinkbar sind. Oder Denner mit dem äusserst kreativen "Craft Beer".


Braufrisch finde ich allerdings gut als Zwischenbier für den Durst. La Chouffe Hublon kaufe ich auch hin und wieder im Drinks of the World. Oder Stone IPA.

Alle noch schön bei der unerbittlichen Bekämpfung des Durstes? Das wäre vorbildlich. Thirst kills.. Oder in einer zivilisierten Sprache: La sete uccide. Footbâle heute jedenfalls mit Lagunitas Maximus am Start.

Habe das Bier jetzt nach der 4. Flasche verstanden. Und das Verständnis ist wohl gegenseitig. Kennt das jemand? Ich mag schon das einfache IPA von Lagunitas. Aber das Maximus ist einfach herrlich.

Ich denke der Faden hat aufgrund der aktuellen Lage und der möglichen Aussichten eine Reanimation verdient.

Womit benetzt ihr zurzeit eure Kehlen?